Autor: -
Pealkiri: Maailma toiduained : Taskuentsüklopeedia
Kirjastus: TEA
Sari: -
Tõlkija: Kristiina Bernhardt, Gerly Jostov, Riina Lõhmus, Koidu Raudvere ja Margit Rebane-Pent
Kujundaja, illustraator: Kalev Tomingas
Väljaandmise aeg: 2009
Formaat: ca 14x17 cm, 616 lk., pehme köide
Kaal: ca 850 g
Seisukord: väga heas seisus vähekasutatud raamat

Märkused: Käepärases formaadis asjalikult illustreeritud entsüklopeedia sisaldab kasulikku teavet enam kui tuhande nii Eestis tuntud kui võõrapärase toiduaine kohta. Värvikoodi abil kergesti eristuvates peatükkides kirjeldatakse toiduainete päritolu ja liike, toitainete sisaldust, antakse soovitusi ostmiseks, kasutamiseks ning säilitamiseks.

See on praktiline abiline toidusõbrale nii kodus, kaupluses kui reisil, andes tuge ka tervislikuks toitumiseks ning toiduainetega seotud terviseriskide ennetamiseks.

Professionaalil aitab teos teadmisi täpsustada ning silmaringi avardada. Taskuentsüklopeedia on mugavalt kaasaskantavas formaadis järg populaarsele ning 2006.aasta parimaks Eesti tõlkekokaraamatuks tunnistatud «Maailma toiduainete entsüklopeediale».

EKLi 2009. aasta TOP 100 6. koht