Otsi

Kategooriad

Eurokalkulaator

1 EUR = 15,6466 EEK

Arvuta

Mirja von Knorring - ELAV GASTRONOOMIA - Oma Maitse raamat, Ajakirjade Kirjastus 2008

Mirja von Knorring - ELAV GASTRONOOMIA - Oma Maitse raamat, Ajakirjade Kirjastus 2008

Mirja von Knorring - Elav gastronoomia - Oma Maitse raamat, Ajakirjade Kirjastus 2008

Rohkem infot


14,90 € -

1 toode on laos

NB! Hetkel viimane laos olev eksemplar.

Autor: Mirja von Knorring
Pealkiri: Elav gastronoomia
Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Sari: Oma Maitse raamat
Tõlkija: Vesta Reest
Kujundaja, illustraator: Einike Soosaar, Egle Haidak ja Kristjan Lepp
Väljaandmise aeg: 2008
Formaat: ca 17x25 cm, 192 lk., kõva köide
Kaal: ca 450 g
Seisukord: väga heas seisus vähekasutatud raamat

Märkused: Mirja von Knorring on gastronoom ja kosmopoliit, Cordon Bleu diplomiga kokk, kes viib lugeja retkele gastronoomia ajalukku ja tänapäeva.

Raamatus peatub ta pidude ja pidustuste ajalool, toitude kujunemislugudel ning vaatleb põhjalikult mõjutusi, mis on kujundanud tänase toidukultuuri.

Eraldi peatükk on toiduvalmistamisest innustunud kunstnikest, nende kunstist ja hõrgutistest.