Otsi

Kategooriad

Eurokalkulaator

1 EUR = 15,6466 EEK

Arvuta

Valve Luts ja Meili Rei - VORSTIVALMISTAJA KÄSIRAAMAT - Tartu 1991

Valve Luts ja Meili Rei - VORSTIVALMISTAJA KÄSIRAAMAT - Tartu 1991

Valve Luts ja Meili Rei - Vorstivalmistaja käsiraamat - Tartu 1991

Rohkem infot


14,90 € -

1 toode on laos

NB! Hetkel viimane laos olev eksemplar.

Autor: Valve Luts ja Meili Rei
Pealkiri: Vorstivalmistaja käsiraamat
Kirjastus: s.n., Tartu
Sari: -
Tõlkija: -
Kujundaja, illustraator: -
Väljaandmise aeg: 1991
Formaat: ca 14x22 cm, 128 lk., pehme köide
Kaal: ca 200 g
Seisukord: esikaane siseküljel sissekirjutatud pühendus, muidu heas seisus kasutatud raamat

Märkused: Sisu:

Vorstide sortiment
Tooraine ja abimaterjalid
Vorstide tootmise tehnoloogia
Vorstide tootmise tehnoloogilised skeemid
Vorstide retsepte
Nõuded valmistoodangule
Vorstide defekte ja nende tekkepõhjuseid
Vorstide pakkimine, transportimine ja säilitamine
Lisad