Otsi

Kategooriad

Hilda Pagland - LIHA ALALHOID, KASUTAMINE JA VORSTIDE VALMISTAMINE - Perenaise kirjavara nr. 1, Eesti Maanaiste Keskselts 1933

Hilda Pagland - Liha alalhoid, kasutamine ja vorstide valmistamine - Perenaise kirjavara nr. 1, Eesti Maanaiste Keskselts 1933

Rohkem infot


7,50 € -

1 toode on laos

NB! Hetkel viimane laos olev eksemplar.

Autor: Hilda Pagland
Pealkiri: Liha alalhoid, kasutamine ja vorstide valmistamine
Kirjastus: Eesti Maanaiste Keskselts
Sari: Perenaise kirjavara nr. 1
Tõlkija: -
Kujundaja, illustraator: -
Väljaandmise aeg: 1933
Formaat: ca 13x19 cm, 24 lk., pehme köide
Kaal: ca 40 g
Seisukord: köide mõnevõrra kulunud, mõned pisemad rebendid ja plekid, üldiselt siiski heas seisus kasutatud raamat, vt. ka fotodelt

Märkused: II trükk.

Sisu:

Loomade tapmine, jaotamine ja üksikute osade tarvitamine
Liha alalhoid
Vorstide valmistamine
Vorstiretsepte
Pasteediretsepte
Rulaadiretsepte
Lihasalatiretsepte
Süldiretsepte
Liha alalhoid õhukindlalt