Autor: Ellen Brown
Pealkiri: Stiilne sushi : Abiks nii algajale kui meistrile
Kirjastus: Eesti Päevaleht
Sari: -
Tõlkija: Elis Aunaste
Kujundaja, illustraator: Timo Viksi ja Theresa Raffetto
Väljaandmise aeg: 2010
Formaat: ca 19x21 cm, 80 lk., pehme köide
Kaal: ca 300 g
Seisukord: heas seisus vähekasutatud raamat

Märkused: Sushi sõprade kaua oodatud raamat, mis juhatab jaapani köögi maitseelamuste radadele. Lihtsas ja arusaadavas vormis raamat, annab edasi sushi valmistamise põhitõed koos ülevaatega sushi valmistamise ajaloost. Samm sammult põhitõdedest ja lihtsamatest sushivalmistamise viisidest alates, annab raamat inspiratsiooni ja õpetust koduseks sushi tegemiseks. Hõlmates nii tuntuimate sushide valmistamise nippe kui keerulisemaid jaapani köögi roogade õpetusi.

Kõik retseptid on võimalikult originaali lähedased, kuid vajadusel kohandatud nii, et eesti sushi sõpradel oleks nende valmistamine ja toorained saadavad.