Autor: Devanando Otfried Weise ja Jenny Frederiksen
Pealkiri: Gurmaanide köök viie tiibetlasega
Kirjastus: Ersen
Sari: -
Tõlkija: Kersti Kaljuvee
Kujundaja, illustraator: Reet Helm
Väljaandmise aeg: 2012
Formaat: ca 14x21 cm, 252 lk., pehme köide
Kaal: ca 270 g
Seisukord: veidi "väntsutatud" köide, muidu heas seisus kasutatud raamat

Märkused: 144 lahussöömisel põhinevat retsepti ja palju muud. Selle raamatu sisuks on kerged, maitsvad, looduslikust toorainest valmistatud toidud, mille aluseks ei ole ainult avastusretked ekstreemse kliima jaoks sobiva Tiibeti köögi saladustesse. Pigem on tegemist kahe nimeka koka läbiproovitud tervisliku toitumisstiiliga, mis pakub hõrgutavaid maitseid ja silmailu ka eurooplastest gurmaanidele.

Raamatus avaldatud toitumissoovituste ja retseptide aluseks on ülipopulaarse raamatu «Viis tiibetlast» lahussöömisel põhinevad lihtsad ja energiasäästlikud toidukorrad, India ajurveda ja harmoonilise toitumise põhimõtted. Raamat on varustatud ostusoovitustega. Dr Devanando Otfried Weise ja Jenny Frederiksen on loodusteadlased ja elustiilinõustajad. Nad on endale nime teinud professionaalsete kokkadena gurmeebistrood pidades. Nad elavad ja töötavad koos Münchenis.

1