Autor: Kerle Kadak, Ellen Pärn ja Merli Sild (koostajad)
Pealkiri: Eesti Põllumajandusmuuseumi leivajutud = Bread stories by the Estonian Agricultural Museum
Kirjastus: Eesti Põllumajandusmuuseum
Sari: -
Tõlkija: -
Kujundaja, illustraator: -
Väljaandmise aeg: 2017
Formaat: ca 18x25 cm, 104 lk., kõva köide
Kaal: ca 450 g
Seisukord: väga heas seisus vähekasutatud raamat

Märkused: Raamat on eesti ja inglise keeles.

Sisukord / Contents:

Avasõna / Prologue
Leib on vanem kui meie / Bread is older than us
Leiva tervislikkus / Healthy rye bread
Palju me leiba sööme? / How much bread do we eat?
Leib Eesti Põllumajandusmuuseumis / Bread in the Estonian Agricultural Museum
Leiva rõõm. Eesti koduleivaküpsetajate lugusid / The joy of making bread. Stories from amateur Estonian bread-makers
Leivategu / Bread-making
Retseptid / Recipes
Kasutatud kirjandus / Used literature