Autor: Fuchsia Dunlop
Pealkiri: Haiuim ja Sichuani pipar : Magushapu söömismeenutus Hiinast
Kirjastus: Tänapäev
Sari: -
Tõlkija: Kreet Volmer
Kujundaja, illustraator: Liis Karu
Väljaandmise aeg: 2015
Formaat: ca 15x22 cm, 376 lk., pehme köide
Kaal: ca 600 g
Seisukord: väga heas seisus vähekasutatud raamat

Märkused: Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks.

«Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.