Autor: Carolyn Humphries
Pealkiri: 1000 klassikalist retsepti taimetoitlastele
Kirjastus: Ersen
Sari: 100 rooga
Tõlkija: Tatjana Peetersoo
Kujundaja, illustraator: -
Väljaandmise aeg: 2002
Formaat: ca 17x22 cm, 304 lk., kõva köide
Kaal: ca 510 g
Seisukord: heas seisus vähekasutatud raamat

Märkused: See on kaanest kaaneni täis maiuspalu, mis kõlbavad igale maitsele, igas olukorras ja igal juhtumil.

Siin on suurepärane valik algupäraseid taimetoitlaslikke ideid, mis avab uued väljavaated kõigile, kes ihaldavad põnevaid, isuäratavaid köögiviljaroogasid.

Siin on hulk vanu lemmikuid, nagu näiteks ratatouille ja tabbouleh, ning loomulikult ka klassikalised röstitud pähklid ja köögiviljaburgerid.

Kuid selle raamatu tõeline omapära on sadades uutes huvitavates retseptides ja segudes. Proovi mitmesuguseid sooje ja külmi kastmeid ning võideid, et muuta oma igapäevane söömaaeg erakordseks elamuseks.